La Chine des japonais...édité pour date Février 2008
Cette semaine, la Chine va fêter sa nouvelle année, celle du rat...Pour l'occasion, nous avons passé notre samedi dans le quartier chinois du Japon.A Yokohama, deuxième ville du Japon, à 25km de Tokyo,rencontre avec les chinois et leurs traditions...
Les temples chinois sont remarquablement colorés, les lanternes rouges étant ajoutées à l'approche du nouvel an.
La population chinoise est évaluée à plus de 12000 âmes.Le quartier dont l'entrée est marquée par de grandes portes abrite beaucoup de restaurants et autres boutiques chinoises.
Quand l'heure du repas approche, on devient plus sensible à toutes les bonnes odeurs.La cuisine des restaurants cuit quasiment sur les trottoirs et dégage des vapeurs qui ouvrent grandement l'appétit.Ensuite il faut choisir entre les différents plats proposés...
En plus d'être joliment décorées, les rues chinoises sont d'une propreté irréprochable.Certains disent qu'à Chikagai (nom du quartier), on a la beauté de la Chine avec les avantages du Japon...